长沙铜官窑遗址，是唐至五代时期制瓷遗址 ，位于湖南省长沙市望城县铜官镇至石渚湖一带的湘江岸边约5公里的范围内，总面积100多万平方米，文化堆积厚1～3.2米。长沙铜官窑创于唐代初期，衰于五代。该窑未见于史书著录。1956年湖南省文物管理委员会在文物调查中发现，1957和1959年湖南省文物管理委员会、故宫博物院和湖南省博物馆先后调查了石渚湖北岸瓦渣坪的窑址。
长沙铜官窑以首创釉下多彩瓷和铜红釉瓷而闻名于世，同时将中国优秀传统文化中的书法、绘画、雕塑、诗歌、谚语及广告语等融入陶瓷装饰艺术中，开创了中国瓷器装饰艺术上的先河，其生产的产品远销亚洲各地及东北非等20多个国家，形成了“海上丝绸之路”，是中国与世界各国友好交往的历史见证，对世界经济文化交流产生过重要影响，具有极其重大的历史、科学、文化、艺术价值，是研究中国古代陶瓷艺术、湖湘文化、对外交流不可多得的实物资料，也是湖南省目前最有可能申报世界文化遗产的地方，具有巨大的开发价值。
长沙铜官窑遗址1988年被国务院公布为第三批全国重点文物保护单位、“十二五”时期全国150个重要大遗址保护项目， 2011年长沙铜官窑陶瓷烧制技艺入选第三批国家级非物质文化遗产名录。2015年荣获湖南十年重要考古发现称号。
